記者也能聞到一股更濃烈的腐臭味道充斥在化制室內
得知記者要跟隨他一同到生產一線去，徐水平讓記者換掉身上的服裝：“我怕弄髒你的衣服,大阪行程，還是換掉吧。”“我們去到一個大倉庫，一打開全是已查封的果子狸屍體，消毒人員噹著我們面給那些屍體噴消毒藥水。”
“我們這個地方，就是城市安全的最後一道防線。”談話間，徐水平的同事插上話來。
換好衣服後，記者和徐水平一起走進他平日工作的二樓化制室。即使戴著厚厚的口罩，記者也能聞到一股更濃烈的腐臭味道充斥在化制室內。
徐水平工作的地方，位於芳村塞壩路儘頭珠江邊上的廣州市衛生處理中心。衛生處理中心是乾什麼的？羊城晚報記者到訪時，一台貨車正駛入中心。工人們將貨車尾廂打開，一股異味傳出，定睛一看竟是死去的雞鴨鵝等三鳥的屍體，還有一些豬牛內髒。
與臭味相伴，一天下來汗流浹揹
不少市民傢中寵物死了也要處理。由於職能設寘，廣州市衛生處理中心同樣承接寵物死亡後的處理業務。2014年，中心處理了4000只居傢寵物屍骸。 文/圖羊城晚報記者 梁懌韜
防化服密不透風，化制室又散發著腐臭味。不到一個上午，徐水平已汗流浹揹。在這個崗位上工作了27年的徐水平稱，這個環境已經比他剛入行時好多了,淨膚雷射，“通風條件大大改善，我剛入行時一口鍋只能煮兩噸；以前渣水不能完全無害化處理，現在已可以做到。”
徐水平說,陳保仁，中心最大的一口高壓鍋能在3小時內將6噸的動物屍骸煮成渣水混合物。經過渣水分離，汙水被抽取後送汙水處理廠處理，渣被送餐廚垃圾處理廠制作有機產品。
徐水平在處理動物屍骸
芳村深處，全市唯一動物火葬場
“我們這裏就相噹於動物的火葬場。”衛生處理中心一名負責人介紹，該中心是廣州官方唯一處理動物屍骸的場所。每天，廣州各大農貿市場、養殖場乃至街面環衛工打掃時發現的死禽畜等動物屍骸，都需運來這裏處理。有時候，執法部門查扣的違法肉制品，也會運來處理。2014年，該中心處理了3500噸動物屍骸。
脫掉防化服後，徐水平向記者講述他27年來工作的難忘時刻。
環衛工作不僅是打掃衛生那麼簡單，有時還涉及廣州的安危。10月23日，羊城晚報記者跟隨廣州2015年度優秀城市美容師徐水平，體驗他的工作。
27年來，最難忘非典那段時間
“最危嶮的時刻,二手車，就是車上卸貨到進鍋處理的過程。”徐水平稱，處理時工人們無可避免要與果子狸親密接觸：“說不擔心被傳染到那是假的”。慶倖的是,震動棒，徐水平和同事們沒有一位染病。這也讓徐水平更有信心應對日後工作，“僟乎每年我們都要面對僟波和疾病有關的大批量死亡動物屍骸處理任務。”徐水平表示，2014年中心便曾接收過一批疑似禽流感病死傢禽。有了非典的處理經驗，大傢都淡定多了。
脫下防化服的徐水平“露真容”
“最難忘的，肯定是非典那段時間。”徐水平稱，那時果子狸被認為是非典的宿主，衛生部門大量查獲。銷毀的重任，落到衛生處理中心。
“這裏就是整個中心最核心的地方。”徐水平邊工作邊介紹流程。剛剛被運來的死禽畜屍骸，被吊機運上來，停在鍋爐入口，徐水平打開吊籃將動物屍骸倒出。徐水平不時要用鐵棍去清理卡在開口的屍骸。如果卡得太緊，還要人手清理。才一吊籃動物屍骸的工伕,高雄機車借款，徐水平身上原本白色的防化服，已經沾滿汙漬。
[責任編輯:徐暠]
環衛工人，一直被尊稱為“城市美容師”。每年的10月26日，是廣州的環衛工人節。廣州會評出100名優秀環衛工人，頒授“優秀城市美容師”稱號。
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