A. 新品牌、新景象,「欣叶小聚」较着有着轻盈的调性,分歧一般中式餐厅,不是只有吃正餐時候才合适走进来,想随便来杯调味饮品,或是地瓜芋圆甜汤、寶小資本加盟創業, 島鲜果冰,乃至是喝點红白酒,這里接待你随時来小聚,還有隔間、有包厢。
B. 让人好奇的「拌菜」,实际上是参考北京拌菜的型态,又有些像西式色拉,四款拌菜中,「台灣 風美丽拌菜」(NT$380),最具台味,连系了东北角软丝、新屋鹅肉、海蜇皮、不拉鱼,搭配爽利的小黄瓜丝、苹果丝、黄芽菜与些许卤汁、碎花生,還有5 种便宜淋酱可選,新意中交融着认识的好滋味。
C. 认识欣叶各品牌的人,必定记得這道「青龙皮皮挫」(NT$240),如今呈現在「欣叶小聚」的菜单上,清甜日本糯米椒炒肉末、炸京彩,必定要點往返味回味。
D. 「扁鱼白菜煲」(NT$280)是台式老菜,除扁鱼、白菜以外,另有香菇、烧肉、海参等,软烂、顺口、入味、好吃。
E. 菜单上三杯系列的選項都很诱人,如「三杯猪脚」(NT$320),师傅筛選黑猪,肉多精瘦的前脚搭配皮多胶質丰的後脚,先卤再炸,一上桌即热气蒸腾、满桌生香,让人筷子動得出格快,三两下吃個精光。
F. 以豆腐、鸭血、笋丝、肉丝、中卷、虾仁等勾芡打蛋花的「海鲜酸辣汤」(NT$320),最成心思的是与附赠的锅巴一块儿吃,不但只有喝得酸辣、开胃,另有酥酥脆脆的食趣。
G. 「桔香中卷」(NT$300)這道菜,师傅说最首要的是建造以冬瓜糖、桔饼、黑枣等,与三种酱油调配熬最少2~3小時的酱汁,用其蜜炸過的中卷,橙黄带桔香的中卷,让人不由得一口接一口。
H. 布满古早味的「阿嬷咸粥」(NT$360),4~6人份,選用大甲芋头,先炸過再与米饭一块儿煮,直到芋香融入粥中,平实古朴的甘旨,教人想起阿嬷喂孙的童年气象。
I. 颠末周密考量的菜单,「欣叶小聚」连饭後的甜品也很居心,几近包括了分歧世代的最爱, 「膨饼花生汤」(NT$100)是尊长吊唁的古早味,「手打伊莉影片區,杏仁豆腐」是广受接待的明星商品,「红豆抹茶牛奶冰」是年青人爱好的冰品,要摄生,有八寶茶、 山查雪梨茶,要爽利,有冰淇淋舒打,总之,不消餐,随時也均可以进来小聚吃甜品、喝饮料。