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標題: 云南這種台灣美食,一份10元,厨師還是80多岁老夫妻 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-2-12 18:59
標題: 云南這種台灣美食,一份10元,厨師還是80多岁老夫妻
每小我都有存在于影象里的一份童年美食，它多是家人做的一道菜，也多是黉舍阁下的一種小吃，或是某個小馆子的一份美食。长大後發明，或许并無何等甘旨，但吃到的一霎時就會有不少回想出現了。云南昆明有一個小馆子，只賣猪扒饭和手冲奶茶，由于店開了不少年了，所所以不少人童年的回想。

01猪扒饭和奶茶的绝配

猪扒饭也叫猪排饭，在中國屋瓦工程，台灣和香港是很是平常的一種飲食，凡是因此猪扒為主。将猪扒颠末腌制後炸制金黄，配上米饭和调味汁或酱料一块兒吃，属于比力简略的一餐饭。發源于台灣的珍珠奶茶则是如今年青人的大爱，各類各样的味道和甜度知足着每個爱喝奶茶的朋侪。

而手冲奶茶更是為没有時候去買奶茶的人們供给了便當。

0280多岁老伉俪的台灣美食小店

這家店在云南昆明的住民楼一楼里，店内很小，只有四套桌椅，可是很温馨。開店的是一對来自台灣80多岁的老伉俪，爷爷是湖南人，奶奶是江苏人，厥後機遇偶合在一块兒後，年青的時辰两小我處處觀光，渐渐来到云南定了居，賣起了猪扒饭和奶茶。這家店是不少人小時辰的回想，如今仍然有不少小朋侪下學来這里用饭。不止是店内情况温馨，爷爷奶奶日本減肥食品,的存在更讓不少門客感受像是回到了家，家里有等着本身的白叟。

有時咱們去一家店，不止是由于味道好吃。也會由于某個故事，某種情怀去感觉。看到很多多少人喜好来這家小吃店，就是喜好在用饭的時辰可以和爷爷奶奶聊谈天，他們一臉笑臉地把饭端曩昔的時辰就像本身的爷爷奶奶。另有他們80多年的故事，就像小店里挂的十几年前的杂志同样，饱經了風霜又写满了岁月的點滴。

03種類不在于多，在于不少年的执着

這家店的猪扒饭10元一小份，原味奶茶5元一杯，猪排比力入味，薄薄的很嫩，咬一口很脆，阁下搭配的一邊是老干妈，一邊是蒜蓉辣酱，加一點水煮白菜。奶茶就是奶茶粉冲的，其他味道比原味還廉價一元。本来另有不少菜品，如今多是爷爷奶奶春秋大了，身體不容许就只做猪排饭和奶茶了。

實在這家店的味道其實不冷艳，可以说是無功無過，食量稍大的朋侪，一份還會有點吃不饱，奶茶對付比力讲求的人来讲也不合适。可是我照旧香举薦的缘由就是，我認為這是一家出格有情面味的小吃店，不止是爷爷奶奶對門客的立場很好，讓門客感觉像家人同样，另有爷爷奶奶之間的恋爱也很感動人，彷佛看到他們，总會降血糖保健食品,山楂乾哪裡買，有種岁月静好的感受。

04评價

實在這家店對我来讲，可能不會特地去，可是何時途經昆明，途經那条街，會進去看看。不是由于不想特地去吃，而是感觉所有的偶尔才是碰见怪异美食最佳的方法，也是這家店带给我最通馬桶工具推薦,涉及心灵的處所，不决心，即便會有遗憾。

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