「地區美食系列20」台灣省特色美食大合集

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1. 蚵仔煎：一块块金黄酥脆的蚵仔煎，披發着诱人的香气，鲜美的蚵仔與香脆的萝卜丝互相交错，進口即化，恍如在舌尖上跳起了柔美的华尔兹。

2. 臭豆腐：虽以“臭”為名，却香飘万里。外酥里嫩的豆腐，浇上特制的酱料，浓烈的酱香和豆腐的清香融合，讓人回味無限。

3. 珍珠奶茶：台灣最具代表性的飲品，将香醇的茶與浓烈的奶完善連系，再加之 Q眉毛增長液, 弹的珍珠，每口都使人沉醉。

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4. 卤肉饭：台灣家常美食，将炖煮入味的五花肉捣碎，淋在蒸熟的米饭上，再配上一颗卤蛋，甘旨非常。

5. 鸡肉饭：鸡肉饭是台灣知名的快餐，将鲜嫩多汁的鸡肉與香软的米饭搭配，再浇上特制的酱料，使人回味無限。

6. 豆花：豆花是台灣夏日消暑的佳品，口感嫩滑，清甜适口，再加之各類配料，如芋圆、红豆等，加倍甘旨。

7. 三杯鸡：一道具备浓烈台灣風韵的菜肴，以鸡肉、油、酱油和料濕氣重吃什麼,酒炖煮而成，香气四溢，口感鲜美。

8. 肉圆：台灣傳统小吃，将肉糜與香料搅拌平均，裹上糯糊，炖煮至熟，口感糯而不腻，鲜美适口。

9. 凤梨酥：台灣聞名糕快眠枕,點，以凤梨為馅，外皮酥脆，内馅甜蜜，使人難以抗拒。

10. 乌鱼子：台灣特產，将乌鱼卵腌制而成，口感鲜美，養分丰硕，是台灣美食中的珍品。