台灣厨界名嘴:大陸美食節目大手笔台灣没法比

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從“洗碗工”到厨界名嘴

記：您最初不是厨師，可厥後不单成為很資深的“吃貨”，更长于在電視上教人做菜，甚麼機遇讓您走上這条路？

柯：由于我從小就爱吃，從小就喜好學做菜！我在台北艋舺陌頭菜市場长大，小時辰四周的婆婆妈妈们，很喜好交换做菜心得，耳聞目睹之下，我也逐步具有了“吃貨”的潜質。长大後走出艋舺，我也吃過不少工具，总感觉味道都不合错误，我就君綺PTT，揣摩可用甚麼法子，把我吃過的美食分享给大師。

當除毛膏推薦,時候台灣美食節目刚風行，我以助理身份進入這種節目，在剧组洗了七八個月的碗，一邊洗一邊看他人怎样做，回家後再不竭操练。一次偶尔機遇，一名教員姑且不克不及来，我便上台了，防脫髮育髮液,没想到结果還不错。渐渐地，我就成了固定佳宾。九州娛樂城儲值版,

記：教人做菜，與本身當厨師很纷歧样吧？

柯：當厨師，成绩在于讓大師爱吃。而這個“大師”可能数目颇有限，可在節目被骗美食教員，傳布面就很大。一家餐厅菜品若70%来客都爱吃，那就了不得。可我在電視上教人做菜，不单不必要去共同他人，我還可以在菜品上有無穷的創意，還可以奉告大師若何吃好、吃出康健。