「杭州美食推薦」呷哺集团倾力打造的台灣網红湊湊火锅来杭州了

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哈哈哈哈……没有读過品牌故事被蜜斯妹邀请来吃這家湊湊暖锅，真没放在眼里，差點就没想来！三墩金地广场四层，到了店里才里晓得這還竟然是一家已在業界极其走红的網红暖锅店。

实在确切一家颇有内在的暖锅店，此 “湊”非彼“凑”，“湊”字在《说文》和《广韵》中本义指人们在水上相會——“湊”三两老友，因沸腾的暖锅而相聚，這番意境也很是贴合。

就餐情况幽雅古朴、布满茶情与禅意。在杭州寸土寸金的商店内竟然還划出焦點區域做品牌展呈，湊湊源自台灣，呷哺团體倾力打造的全新品牌，是率先推出台式麻辣锅与台式手摇鲜茶品類的复合業态立异餐厅。

以是餐厅很是注意茶文化的表現，入坐上茶，用到的是铸铁茶壶，茶水是上好的红茶，新店开業有大红袍珍珠奶茶的扫码特價3元的勾当，吃暖锅時来杯冰奶茶也是极不错的美搭。

锅底可所以肆意多拼的，用到的暖锅從上往下看起来彷佛没甚麼出格，实在我厥後從底侧一看，竟然是一口雕刻着斑纹的鼎，咱们點了四川麻辣锅底和番茄牛膝骨双拼，都强烈举薦一下吧。

举薦麻辣锅底的来由是店内竟然有私房的鸭血卤豆腐，超等甘旨，只要點了麻辣锅底便可以无穷添加。而番茄牛膝骨锅里的牛筋真是酥烂而鲜香啊，這一口感受日常平凡很难相遇！

再来讲说暖锅菜，每道菜名都有些使人脑洞大开。好比说海鲜牛轧糖，上来還好几种色彩，让我想起前不久方才收到的台灣產的牛轧糖有草莓味的、抹茶味的、芒果味的，难不可這也是甜的？學着黛玉初进贾府的模样不出声响，看来過的蜜斯妹纯熟的把它们下到暖锅里再盛到碗里，也夹一块到碗里，呵，本来這是瑶柱類海鲜打成膏状，内里添加了胡萝卜、豌豆的時蔬夹心，口感清鲜；
YKS沙發,

牛plus，是大片斑纹音波拉皮, 清楚的加拿磊牛眼肉。

澳洲牛肉粒，很肃静严厉朴直的牛肉块，從光彩到斑纹就晓得品格的優异。這麼好的牛肉建议在非麻辣的锅底中更能品味出它的原汁原味。

不是我點的单，以是不懂得大肠叫甚麼名儿，可是真的持久藥，很好吃，大肠原本就是红烧的，可以直接吃，也可如下一下暖锅热呼化了吃，很肥美。

虾滑也很新颖，辦事生會帮手用勺子挖成平均的球形下入暖锅，细節上的辦事真的是十分的到位，不外不能不提出，也许是偶尔吧，此次咱们吃到的虾滑太咸了，是否是店里在手工建造的进程中多加了一次盐啊？

時蔬溱溱就是蔬菜拼盘喽，品种丰硕，新颖且量多。

手工馄饨很不错哦，不错的主食举薦。

调料的品种超等丰硕，自助调料的代價是6元一名，调料區内有几十种调料，你想要的味道城市有以外，调料自助台上另有電饭煲（米饭自由添加），西瓜、香辣鱼皮、海带丝等瓜果和精巧小食。

辦事生會自動提示，加會員都有赠予可尔必思冰沙和餐中甜點，今天的甜點象雪米糍，香甜软糯，内里是醇厚奶油。

吃的极其知足！午時人未几，辦事員经常會来桌前照顾，感受超等棒！