台灣美食推薦之蔬食餐厅,果然汇

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将旧址的buffet餐厅改成新建立的餐饮品牌「公然汇」，一样是一價護膝產品，吃到饱的 buffet情势，但公然汇有心想要解脱公共對蔬食摒挡的呆板印象，從餐厅空生髪,气、设计装璜、到菜色内容供给印度、北非、西班牙、墨西哥等约8~10個國度 地域的素食選择，中东豆饼、红酒洋梨、大阪烧、墨西哥卷饼、印度咖哩…可贵的让蔬食餐厅有了使人线人一新的异國風情。

正如餐厅全名「公然汇 蔬食宴」，這里端出来的是没有肉的蔬食，考量由于宗教或不吃五辛的客人，每道菜前面都有菜牌标示，以分歧的色彩标明着五辛素、蛋奶素、全素，也是以，公然 汇在五辛素的比例上尚在调解中；餐區大致分成面包、生菜、异國、港點、熟食、甜點、瓜果、饮料等，摆设80~100道摆布菜色，菜肴有必定的精巧度，食材 筛選居心，項目副理李仲康说公然汇七成以上的食品采中心厨房便宜，不利用冷冻加工食物，現做港點，「Fresh、Fun、Fit」是公然汇要呈献给客人的降血糖茶, 方针，一些小处所也许和其它素食餐厅分歧，比方：這里没有冰淇淋，取而代之的是零脂低卡、有活菌认证的優格冰淇淋，小小的扭转，鼓動勉励客人吃得更康健