美籍台灣人的大陆有机农场:农業是一种生活态度

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中新社上海2月27日电 题：美籍台灣人的大陆有牙齒美白,机农场：农業是一种糊口立场

作者 缪璐 郁玫

虽然来上海百欧欢有机生态农场事情还不足两年，但@因%1深層肌肉放鬆器,6m5E%為對天%EV8Y6%气@的不顺应，台灣密斯陆妍洁手上长满了冻疮，但她深信本身“會待下去”。

本觉得是间隔农场只有十几分钟车程的迪士尼留住了这位花季奼女，但她却暗示，“是农场的辦理理念和温馨的空气把我吸引住了”。

百欧欢有机生态农场由美籍台灣人田月皎开辦，是上海最先的有机农场之一，建立于2004年，在此中國台灣和美國多年的有机农業从業履历中，田月皎早就将农業视為一种糊口立场，“有机食物的莳植必要四大原则：公允、关爱、康健和生态，这些對付糊口一样合用”。

这一立场也在百欧欢的一砖一瓦上获得表现，烧毁的旧式窗户，收受接管的各类木板，在农场的各个區域都能获得它应有的價值，到处可见的各色涂鸦，更是让农场布满童趣。

而这些所有的创意和装璜，都由农场事情职员亲力亲為完成。田月皎向中新社记者先容，“工業等其它行業都是寻求效力，但农業纷歧样，一粒种子播种以后，你必需等它渐渐發展。因此农场事情职员的时候比力充分，他们有充实阐扬想象空间的处所，大师都把农场看成本身的家同样去装潢”。

最难能宝贵的是，农场會聚了一群對地皮有配合價值观的人群，田月皎说：“虽然农场的事情职员来自分歧的处所，但每小我都未曾把本身看成这片地皮的過客，而是从器重地皮的豪情动身，對峙對地皮支出几多、地皮就會回馈几多的理念。”

跟着中國城镇化的成长，不少劳动者都渐渐转向工業和辦事業，不肯再弯着腰到地步里干活，这类征象在百欧欢地点的上海川沙镇也不破例。农场方才建立的时辰，田月皎回想道，“真正川沙人在农场事情是没有的”。

当百欧欢的有机方法让生态更好，莳植的菜让周边人开了眼界，感情上的信赖也由此创建，很多川沙年青人起头介入到农场的事情中，百欧欢有机生态农场也垂垂融入到川沙本地的风土情面。

每逢农场四周人家有婚嫁如许的大事，百欧欢都要参加此中。“咱们把本地人筹备婚嫁的工具放到網上，另有老外来复兴”，田月皎笑着讲述道。一样，到了圣诞节、感恩节如许的“洋”节日，百欧欢也會约请周边的邻人一块儿加入。

自开辦起头，百欧欢就一向履行社區支撑农業（CSA）的模式，同样成為中國最先的CSA农场之一。會员预支新竹借款,一笔用度后，农场按照现实产出的份量和种类来举行分派，每周配送到市區。CSA不但仅在于一种农产物贩卖的方法，更在于經由過程各类法子增强城乡之间的毗连。

但这类模式一起头其实不吃香，也很难為本地人所理解。百欧欢农场最草创辦的几年时候里，其會员中只有20%-30%是大陆人，大大都會员都是从港台地域或外洋来上海栖身的人士。

而如今，跟着农场教诲体验勾当的延续展开，和有机糊口、环保康健理念的传布，百欧欢不管在直接采辦的客户群仍是五星级旅店的食材供给上，都取患了极高的信赖與佳绩。并以在上海当地出产的多样性农产物成為川沙农業的食材宝库，上海本土消费者的比例已上升到60%。（完）